Découvrez nos dégustations de vins à Paris!
Vous aimeriez en savoir un peu plus sur le vin? Alors quoi de mieux que d’avoir à votre disposition un sommelier pour tout vous expliquer?
Les Thèmes
Les vins de France, initiation à la dégustation de vins : pour connaitre les spécificités de chacun des vignobles et des terroirs et découvrir les principales régions viticoles
Les vins de Bourgogne : Saviez-vous qu’en Bourgogne la plupart des vins n’étaient fait qu’à partir de deux cépages principaux? Il sont pourtant réputés pour être parmi les meilleurs du monde.
Les vins d’Alsace : L’Alsace est davantage réputée pour ses vins blancs mais saviez-vous que l’on y trouve aussi d’excellents vins rouges?
Les vins du Val de Loire : Le val de Loire est caractérisé par une mosaïque de terroirs et de climats ce qui offre une très grande diversité au niveau des vins proposés.
Les vins de Bordeaux : Les noms de Medoc ou encore Saint-Emilion vous font rêver? De quoi en savoir un peu plus sur les vins de Bordeaux!
Les vins de la vallée du Rhône : Le vignoble de la vallée du Rhône se déploie sur 250 kilomètres du nord au sud et s’étend sur 6 départements. Le fleuve façonne ce paysage où l’on cultive 27 cépages.
Les Accords Mets-Vins

Accords Vins et fromages : vous avez toujours pensé que le fromage ne se mangeait qu’avec du vin rouge? Et bien voilà une dégustation qui changera vos idées reçues!
Accords vins et chocolats : en regardant la combinaison de ces deux mets vous auriez plutôt tendance à associer le chocolat avec un vin sucré. Découvrez donc les différentes possibilités d’accords entre les vins (même rouges!) et le chocolat.
Les Thèmes Insolites

Les nouveaux vins : nature, biologiques et biodynamiques : Entre les labels, les prix et ces nouvelles appellations, au rayon vin il devient difficile de s’y retrouver!
Les vins du Monde : Et oui il n’y a pas qu’en France que l’on peut trouver du très bon vin. Saviez-vous que le Brésil produisait un vin pétillant proche du Champagne? Non! Et bien c’est peut-être ce thème-ci qu’il vous faut!
Informations
Comment ça se passe?
Chaque formule sauf pour les Accords mets-vins, comprend la dégustation de 5 vins et peut s’accompagner d’un plateau de fromages et/ou de charcuteries si vous le souhaitez.
Pour les formules Accords Mets-Vins, vous dégusterez 3 vins qui seront accompagnés de fromages et/ou de petites bouchées apéritives
Si vous souhaitez inclure un champagne, n’hésitez surtout pas à me le préciser!
Où a lieu la dégustation ?
Je suis partenaire de plusieurs caves dans le quartier de Beaubourg-Les Halles et le lieu peut varier en fonction du nombre de personnes, de la disponibilité de la cave et du thème de dégustation choisi
Combien de temps ça dure ?
Les dégustations durent deux heures
Et si j’ai des allergies ou des choses que je n’aime pas ?
Aucun souci, n’hésitez pas à m’en faire part lors de votre demande